Las croquetas caseras se han convertido en un plato irresistible e infaltable en las mesas de muchos hogares y fiestas. Y como no serlo si es súper delicioso, es un alimento cremoso por dentro y muy crujiente por fuera sin duda es algo que no puedes resistirte.

En Predulsa nos encanta ofrecerte croquetas deliciosas que puedes cocinar en casa o puedes pedirlas hechas, te las llevaremos siempre sumamente frescas y con la mejor calidad.

Las croquetas pueden estar rellenas de diferentes ingredientes, son muy versátiles. Pueden ser de pollo, merluza, jamón, verduras o más. 

Descubre los trucos para cocinar tus croquetas

La preparación de la cocción de las croquetas es muy importante y también es muy sencillo de hacer. Primero debes evaluar cómo las vas a cocinar, si las vas a hacer fritas o al horno. 

Si las vas a freír, es importante que elijas un aceite que sea de buena calidad y que no haya sido usado previamente. El aceite que te recomendamos y es el mejor es el de oliva, el aceite es importante para que tus croquetas queden bien cocidas y bien doradas. 

Otro truco para cocinar tus croquetas fritas es colocarlas en aceite cuando esté sumamente caliente. Es recomendable que las vayas friendo por tandas, no las coloques todas de una sola vez porque la temperatura del aceite puede enfriarse y esto hará que tu croqueta no quede totalmente dorada, ni bien cocida y además va absorber demasiado aceite y el sabor no será el mejor y las croquetas no quedan tan crujientes. 

Una vez que termines de freír tus deliciosas croquetas colocas en un envase con papel absorbente para que así puedas eliminar por completo los excesos de aceite y cuando la coloques en platos se vea muy bien. 

Es importante que sepas que nuestras croquetas no se van a romper mientras las estás friendo u horneando porque las elaboramos con la más alta calidad y con productos excelentes.

Si las vas a cocinar y están congeladas, te recomendamos que esperes unos 10 a 15 minutos para que al momento de estar cocinándose no tiren agua y queden bien cocidas, no las descongeles en el microondas, no es recomendable porque esto puede dañar la consistencia de las croquetas.

Si las vas a hacer horneadas que es la opción mucho más saludable, debes poner a precalentar el horno a 200 grados, en la bandeja donde vas a cocinaras las croquetas debes colocarle un poco de aceite para que no se peguen, se cocinan entre 15 a 20 minutos, esto depende del horno, puedes ir girándolas mientras se van cociendo para que se doren muy bien por todos lados. 

Al momento de hornearlas debes estar pendiente de que se cocinen muy bien por ambos lados, recuerda que el horno cocina distinto que la fritura, la cocción en horno puede ser un poco más lenta. 

Esta opción es muchísimo más saludable que hacerlas fritas, incluso es una opción increíble para el día a día en las comidas del hogar e igual quedan muy deliciosas.